The best Side of ikan sardin masak apa

Biasanya, sarden disajikan dalam bentuk potongan sedang yang bisa dimakan bersama tulangnya. Agar tulang ikan lunak, anda bisa memasak ikan bersama bumbu dalam panci presto.

Potong dan bersihkan seluruh bagian ikan. Buang kepalanya. Lumuri dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.

Berikut ada fifteen cara memasak sarden kalengan dengan berbagai bumbu untuk menu makan spesial di rumah. Pastinya mudah diikuti oleh pemula atau anak kos.

Bidhuan.id – Mau tahu cara membuat kerupuk ikan ? Kerupuk ikan, yah siapa yang tidak kenal dengan makanan satu ini nan gurih dan renyah.

Cara memasak sarden kaleng agar lebih enak yaitu bisa dengan menambahkan daun jeruk atau serai. Bahan ini bisa membuat masakan sarden kamu terasa lebih harum dan tidak amis lagi. Siapkan serai secukupnya lalu geprek serai tersebut untuk mengeluarkan aroma wangi serai.

- Menjelang diangkat tambahkan daun bawang merah dan larutan tepung maizena, aduk rata dan didihkan kembali sebentar

Jika menyajikan ikan sarden kalengan sebagai menu makan di rumah, biasanya kita akan kurang puas menikmatinya. Selain ikan, saus sarden yang berbumbu lezat biasanya akan habis diserbu duluan.

Resep masak sarden kaleng sederhana dan enak adalah dengan menumis semua bumbu hingga tercium bau harum. Jangan menumisnya setengah-setengah karena nanti bau amis dari sarden tidak bisa dikalahkan.

Terakhir masukkan tongkol, aduk rata dan tambahkan sedikit air, tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Selain rasanya sedap, makanan yang dibungkus daun pisang juga bertambah nilai kesehatannya karena kandungan polifenol di dalamnya yang dapat menangkal radikal bebas.

Cara memasak terakhir untuk membuat sarden tidak terasa amis yaitu dengan menambahkan telur ceplok. Kamu bebas mengatur tingkat kematangan telur ceplok mau itu matang sempurna atau setengah matang, Telur ceplok bisa dimanfaatkan untuk mengurangi bau amis pada sarden. Selain itu, menggoreng telur ceplok dan menambahkannya untuk disantap bersama sarden menjadikan makanan terasa lebih nikmat.

Proses pembuatannya adalah dengan memarut singkong sampai halus, kemudian dicampurkan dengan air dan diperas sampai tersisa hanya sarinya saja. Setelah itu endapan dari sari singkong dibiarkan semalaman dan dilanjutkan cara buat ikan asin dengan dijemur sampai menjadi tepung tapioka. Kemudian tepung tersebut di olah menjadi kerupuk.

Cara memasak sarden kaleng agar tidak amis berikutnya adalah dengan menambahkan tomat. Tomat juga memiliki kemampuan untuk mengurangi bau amis pada ikan sarden. Kamu cukup memotong tomat ke dalam beberapa bagian. Misalnya dibelah menjadi empat bagian. Tomat yang sudah dibelah itu selanjutnya ditumis bersama bumbu lain.

Dan aku pun baru tau ternyata ikan ini berbeda. Kalo ikan sarden tampak luarnya mirip dengan ikan porapora. Dan saking penasarannya, aku cek kemasan ikan kaleng dan memang banyak juga pakai ikan makarel dan biasanya harganya sedikit lebih mahal.